خواص چای زنجبیل و زردچوبه

محافظت از سلامت قلب

تحقیقات زیادی نشان داده‌اند هردو زنجبیل و زردچوبه می‌توانند کلسترول خون را کاهش دهند، خصوصاً کلسترول بد. کلسترول  بد باعث ته‌نشینی پلاکت‌ها در رگ‌های خونی شده و می‌تواند احتمال تصلب شریان‌ها را بالا برد. این وضعیت خطر حملات قلبی و سکته مغزی را زیاد می‌کند.

بهبود وضعیت شناختی

طبیعت مفید زنجبیل برای مغز شناخته شده است و ترکیب منحصربه‌فرد این چای می‌تواند به تحریک فعالیت مغز، افزایش تمرکز و کاهش پلاکت‌ها کمک کند، پلاکت‌هایی که باعث بیماری آلزایمر می‌شوند. زنجبیل دارای خاصیت ضدالتهاب روی بافت‌های مغز نیز می‌باشد.

ضد درد

جینجرول و کورکامین دو ماده‌ی فعال قابل‌توجه در این چای هستند که خاصیت ضد درد دارند، این یعنی می‌توانند درد در بدن را کاهش دهند. بعلاوه این چای خواص ضدالتهابی دارد که به تسکین درد مفاصل و دیگر ناراحتی‌های ماهیچه و بافت‌های بدن کمک می‌کند.

پیشگیری از سرطان

زردچوبه و زنجبیل هردو ضد سرطان هستند. زنجبیل از سرطان پیشگیری کرده و پیشرفت آن را کند می‌کند، خصوصاً سرطان‌هایی که بر دستگاه گوارش اثر می‌گذارند. از طرف دیگر کروکامین یک ترکیب آنتی‌اکسیدان قوی است که می‌تواند استرس اکسیداتیو و فعالیت رادیکال‌های آزاد در بدن را کاهش دهد.

بهبود ایمنی

چای زنجبیل و زردچوبه تعداد زیادی مواد ضد میکروب، ضد باکتری و ضد قارچ دارد که کمک زیادی به سیستم ایمنی بدن خواهد کرد. اگر ایمنی بدنتان ضعیف است و زیاد سرما می‌خورید این چای گیاهی می‌تواند راه‌حل شما باشد. همچنین این ترکیب قوی باعث می‌شود سریع‌تر بهبودیافته و جلوی عفونت را می‌گیرد.

مراقبت از پوست

زردچوبه‌ی داخل این چای گیاهی اغلب برای درمان مشکلات پوستی استفاده می‌شود، خصوصاً جوش‌ها و مشکلات التهابی مانند پسورپازیس و اگزما. ماده‌ی جینجرول در این چای یک ضد باکتری و آنتی‌اکسیدان قوی است که از پوست مقابل عفونت‌ها مراقبت کرده و محرکی برای رشد سلول‌های جدید و پیشگیری از علائم پیری مانند چین‌وچروک‌هاست.

کمک به هضم غذا

زنجبیل خواص ضدالتهابی قوی دارد که به آرام کردن دردهای شکمی، کاهش حالت تهوع و بهبود هضم غذا کمک می‌کند. این ماده نفخ و انقباضات را از بین می‌برد و این خاصیت به بهبود عوارض یبوست کمک خواهد کرد. چای زنجبیل و زردچوبه می‌تواند به درمان سندروم روده تحریک‌پذیر، بیماری رفلکس معده و حتی مشکلات روده کمک کند.

مدیریت دیابت

خاصیت تنظیم قند خون در زنجبیل و زردچوبه شناخته شده است و بنابراین ترکیب این چای می‌تواند برای مدیریت علائم  دیابت مؤثر باشد. این چای با متعادل نگه‌داشتن سطح  گلوکوز و انسولین از افت یا  بالا رفتن خطرناک قند خون جلوگیری می‌کند.

http://wiki.5040.ir