طرز تهیه رولت کدو سبز خوشمزه پیش غذای شیک و مجلسی

loading...

رولت کدو سبز غذایی سالم و خوشمزه که میشه به عنوان پیش غذا هم سرو کرد. مواد میان رولت را می تونید بسته به ذائقتون تغییر بدین.

 

مواد لازم

  • کدو متوسط ۴ عدد
  • تخم مرغ ۴ عدد
  • پیاز داغ ۲ قاشق غذا خوری
  • آرد ۱ قاشق غذا خوری
  • پنیر پیتزا۴ قاشق غذا خوری
  • فلفل و زردچوبه و نمک به میزان لازم

 

مواد لای رولت کدو سبز

  • فیله گوجه نگینی خرد شده
  • ریحان خرد شده
  • سیر خرد شده
  • پنیر خامه ای
  • ماست خامه ای

 

 البته مواد داخل رولت سلیقه ای و به دلخواه هست ولی من از این مواد استفاده کردم.

 

دستور پخت رولت کدو سبز

  1. کدو سبزها را پوست کنده و رنده درشت می زنیم.
  2. در تابه روی حرارت گذاشته و مرتب هم می زنیم تا حسابی آبش کشیده بشه.
  3. بعد از سرد شدن پوره کدو، تخم مرغها و آرد و ادویه و پیاز داغ را اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم.
  4. در سینی فر کاغذ روغنی انداخته و مایه کوکو رو روی اون پهن می کنیم.
  5. بعد پنیر پیتزا را روی موادمون ریخته و در فر گرم می گذاریم. حدود یک ربع کافیست.
  6. سپس صبر می کنیم تا خنک شود.
  7. بعد از مواد دلخواه روی کدوها ریخته و با دقت به کمک همان کاغذ روغنی لول می کنیم.
  8. رولت کدو سبز را یک ساعتی در یخچال می گذاریم تا خودش را بگیرد. سپس برش میزنیم.

 

نکته

برخی کدوی رنده شده آب گرفته را با پیاز رنده شده آب گرفته و یک سیب زمینی آب پز مخلوط می کنند.

 

مجله تصویر زندگی

https://www.tasvirezendegi.com

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

error: Copiing not allowed